Soup kem bí đỏ là món soup rất bổ dưỡng, ngon miệng cho cả trẻ em và người lớn. Với cách nấu đơn giản, bạn sẽ có ngay những bát soup vàng óng, bắt mắt, ngậy vị bơ, ăn sáng đủ chất mà làm món khai vị đầu tiệc thì ngon tuyệt vời. Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm soup kem bí đỏ
Dụng cụ thực hiện làm soup kem bí đỏ
- Bí đỏ 600 Gr
- Khoai tây 300 Gr
- Kem sữa tươi 250 ml
- Bơ 10 Gr
- Nước dùng gà 1 Lít
- Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
- Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
- Bánh mì sandwich 4 Lát
Cách làm soup kem bí đỏ
Thực hiện35m
Thực hiện
Bước 1
Bí đỏ, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, cho ra đĩa.
Bước 2
Cho khoai tây, bí đỏ đã sơ chế vào phần nước dùng gà, nấu cho đến khi bí đỏ, khoai tây chín mềm.
Bước 3
Để bí đỏ, khoai tây cho nguội bớt. Cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay vài phút cho thật nhuyễn.
Bước 4
Đổ phần bí đỏ, khoai tây đã xay qua rây, lọc qua cho soup thật nhuyễn mịn, không bị lợn cợn.
Bước 5
Bắc hỗn hợp lên bếp. Thêm kem sữa tươi, bơ vào, nấu cùng, khuấy đều cho sôi nhỏ lửa.
Bước 6
Bánh mì sandwich cắt bỏ phần viền vàng. Phần ruột cắt nhỏ, cho vào lò nướng sơ cho khô giòn, để riêng sang bên.
Bước 7
Nêm nếm gia vị 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào trong soup.
Bước 8
Múc soup ra tô, dùng nóng và ăn kèm bánh mì sandwich nhé!
Sau khi thực hiện, đừng quên chia sẻ thành quả nấu món ngon mỗi ngày này các bạn nha!