Một đĩa salad mì lạ miệng kết hợp với nhiều loại rau củ giòn giòn, thanh thanh, chua chua đầy đủ chất, vừa dễ ăn lại dễ làm, không cần mất nhiều thời gian trong bếp quá lâu đâu. Bảo đảm đây là một gợi ý lý tưởng cho những bạn đang “bí” món đấy!
Nguyên liệu 14 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad mì rau củ
- Mì 2 Vắt
- Bí ngòi 1 Trái
- Hành tây 1/2 Củ
- Bắp cải tím (Nhỏ)
- Cà rốt 1 Củ
- Ớt chuông 1 Trái
- Hành lá 2 Cây
- Giấm gạo 1/3 Chén
- Dầu olive 2 Muỗng canh
- Dầu mè 1 Muỗng cà phê
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Muối 2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Đường trắng 2 Muỗng cà phê
Cách làm salad mì rau củ
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Mì trụng chín, vớt ra để ráo, đem xóc với dầu mè. Tất cả rau củ rửa sạch. Bắp cải tím cắt sợi. Bí ngòi cắt sợi nhỏ. Ớt chuông bỏ hạt cắt sợi. Hành tây và cà rốt cắt sợi xóc với chút giấm. Làm nước trộn: hòa giấm với muối, tiêu, đường, dầu olive, dầu mè và tỏi băm.
Bước 2
Kế tiếp cho nước trộn vào mì và rau củ, trộn đều tay là ta đã có ngay món salad mì ngon lành rồi! 
