Chỉ với vài bước đơn giản bạn có ngay món salad gà chiên vừa có thể dùng làm món ăn ngon kèm vừa có thể dùng làm món ăn chính đủ chất.
Nguyên liệu 18 Thực hiện m Phần 01 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad gà chiên
- Thịt gà 100 Gr (Ức gà)
- Rượu vang 1 Muỗng canh (Trắng)
- Nước cốt chanh 1/2 Muỗng canh
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
- Bột mì 50 Gr
- Bột bắp 3 Muỗng canh
- Bột chiên xù 1 Gói
- Xà lách 50 Gr
- Hành tây 1/2 Củ
- Cà chua bi 50 Gr
- Ớt sừng 1 Trái (Vàng)
- Ô liu 20 Gr (Sống)
- Sốt Mayonnaise 90 Gr
- Mật ong 3 Muỗng canh
- Mù tạt 2 Muỗng canh
- Dầu ăn 1 Chén
Cách làm salad gà chiên
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ da và xương. Cắt thịt gà thành các miếng nhỏ dài giống như các đốt ngón tay. 
Bước 2
Ướp thịt gà với rượu vang trắng và 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê ớt bột để khoảng 20 phút. 
Bước 3
Rau xà lách rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây cũng cắt nhỏ. Sau đó cho 2 loại nguyên liệu ngâm vào nước đá khoảng 5 phút, vớt ra rổ để ráo. 
Bước 4
Tiếp theo, trộn hỗn hợp 50g bột mì, 3 muỗng canh bột bắp và 40 ml nước lạnh vào với nhau. 
Bước 5
Chuẩn bị sẵn bột chiên xù xay nhỏ. Lấy thịt gà đã ướp nhúng vào hỗn hợp bột mì rồi tiếp tục lăn qua bột chiên xù xay nhỏ. 
Bước 7
Cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu sôi già thì thả gà vào chiên vàng đều 2 mặt. Sau đó, vớt ra để ráo dầu bớt. 
Bước 8
Tiếp theo làm nước sốt: Trộn đều 2 muỗng canh mù tạt, 3 muỗng canh mật ong, 90g sốt mayonnaise, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh. 
Bước 9
Cuối cùng, cho rau ra đĩa rồi rưới nước sốt lên, xếp gà kèm với ít cà chua bi, ô liu đen cắt lát, ớt vàng cắt lát. 
