Chỉ với vài bước đơn giản bạn có ngay món salad gà chiên vừa có thể dùng làm món ăn ngon kèm vừa có thể dùng làm món ăn chính đủ chất.
Nguyên liệu 18 Thực hiện m Phần 01 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm salad gà chiên

  • Thịt gà 100 Gr (Ức gà)
  • Rượu vang 1 Muỗng canh (Trắng)
  • Nước cốt chanh 1/2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột mì 50 Gr
  • Bột bắp 3 Muỗng canh
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • Xà lách 50 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Cà chua bi 50 Gr
  • Ớt sừng 1 Trái (Vàng)
  • Ô liu 20 Gr (Sống)
  • Sốt Mayonnaise 90 Gr
  • Mật ong 3 Muỗng canh
  • Mù tạt 2 Muỗng canh
  • Dầu ăn 1 Chén

Cách làm salad gà chiên

Thực hiện 30m

Thực hiện

Bước 1

Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ da và xương. Cắt thịt gà thành các miếng nhỏ dài giống như các đốt ngón tay. Salad gà chiên

Bước 2

Ướp thịt gà với rượu vang trắng và 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê ớt bột để khoảng 20 phút. Salad gà chiên

Bước 3

Rau xà lách rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây cũng cắt nhỏ. Sau đó cho 2 loại nguyên liệu ngâm vào nước đá khoảng 5 phút, vớt ra rổ để ráo. Salad gà chiên

Bước 4

Tiếp theo, trộn hỗn hợp 50g bột mì, 3 muỗng canh bột bắp và 40 ml nước lạnh vào với nhau. Salad gà chiên

Bước 5

Chuẩn bị sẵn bột chiên xù xay nhỏ. Lấy thịt gà đã ướp nhúng vào hỗn hợp bột mì rồi tiếp tục lăn qua bột chiên xù xay nhỏ. Salad gà chiên Salad gà chiên

Bước 7

Cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu sôi già thì thả gà vào chiên vàng đều 2 mặt. Sau đó, vớt ra để ráo dầu bớt. Salad gà chiên

Bước 8

Tiếp theo làm nước sốt: Trộn đều 2 muỗng canh mù tạt, 3 muỗng canh mật ong, 90g sốt mayonnaise, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh. Salad gà chiên

Bước 9

Cuối cùng, cho rau ra đĩa rồi rưới nước sốt lên, xếp gà kèm với ít cà chua bi, ô liu đen cắt lát, ớt vàng cắt lát. Salad gà chiên

(Đã truy cập 2, 1 truy cập hôm nay)