Hình ảnh những lát củ sen trắng có thể đã quen thuộc với nhiều người. Chỉ cần thêm ít bắp cải tím, nước cốt chanh vào thì bạn đã làm cho bữa ăn trở nên hấp dẫn, đầy màu sắc.
Nguyên liệu 4 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm salad củ sen hồng
Dụng cụ thực hiện làm salad củ sen hồng
- Củ sen 250 Gr
- Bắp cải tím 100 Gr
- Chanh 1 Trái
- Đường trắng 20 Gr
Cách làm salad củ sen hồng
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Bắp cải tím tách lấy phần lá, cắt khúc, rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã. 
Bước 2
Cho nước bắp cải tím vào tô, cắt đôi trái chanh, vắt lấy nước cốt chanh, cho 20gr đường trắng vào, khuấy đều. Bạn có thể cho cả lát chanh vào cùng nếu thích. 
Bước 3
Củ sen rửa sạch, cắt khoanh tròn, mỏng, cho vào nồi nước, luộc chín. 
Bước 4
Vớt củ sen ra, ngâm trong tô nước bắp cải tím, đặt trong tủ lạnh, để khoảng 1 giờ. 
Bước 5
Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nhé! Củ sen có màu hồng rất bắt mắt. 
