Bằng cách thay một số nguyên liệu trong món salad truyền thống bằng cá hồi là bạn đã có một bữa tối đầy đủ dưỡng chất mà vẫn đảm bảo lợi ích tốt cho sức khỏe. Nếu bạn cũng cảm thấy hứng thú với món ăn này hãy cùng mình bắt tay làm ngay nhé!
Nguyên liệu 14 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad cá hồi đầy đủ dưỡng chất
- Cá hồi 200 Gr
- Muối
- Cà chua bi 8 Quả
- Dưa leo 1/4 Trái
- Xạ hương 1/2 Muỗng cà phê
- Hành tây 1/4 Củ
- Rau xà lách 200 Gr
- Giấm 2 Muỗng canh (Balsamic)
- Trái bơ 1 Trái
- Cần tây 2 Cọng
- Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
- Bột tỏi 1/4 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Rau 300 Gr (Mizuna)
Cách làm salad cá hồi đầy đủ dưỡng chất
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Làm nóng lò nướng trước ở 375 độ C. Sau đó bạn rửa sạch cá hồi, đặt cá lên khay có lót sẵn giấy bạc, rắc bột tỏi, hạt tiêu và muối, cỏ xạ hương khô lên trên, bọc giấy bạc lại. Cho cá vào lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C, khoảng 15 phút hoặc đến khi cá chín. Khi cá đã chín, lấy cá ra ngoài, tháo giấy bạc chờ cá nguội, cắt miếng vừa ăn. 
Bước 2
Cần tây bạn rửa thật sạch, bỏ lá rồi cắt thành những miếng mỏng vừa ăn. Rau xà lách, rau mizuna rửa sạch, để ráo nước. 
Bước 3
Dưa leo bạn cắt bỏ 2 đầu, chà mũ rồi rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá bạn cắt nhỏ. Cà chua bi bạn rửa sạch, để ráo nước rồi cắt đôi. Bơ bỏ hạt rồi dùng muỗng nạo miếng bơ ra cắt thành những miếng dài vừa ăn luôn nhé! 
Bước 4
Sau đó bạn xếp các loại rau củ vào đĩa, đặt cá hồi đã nướng lên trên. Sau đó, vắt chanh và rưới giấm balsamic, sốt mayonnaise lên trên rồi trộn đều và thưởng thức. Món salad này bạn có thể ăn kèm với bánh mì đen cũng rất ngon đấy! 
