Với món salad bò này, nước thịt bò sẽ ngấm xuống xà lách nên khi ăn sẽ không bị khô mà lại đậm đà dễ ăn.
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad bò khoai tây chiên
- Thịt bò 200 Gr
- Cà chua 2 Trái
- Khoai tây 5 Củ
- Xà lách 1 Cây
- Hành tây 1 Củ
- Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
- Dầu hào 1 Muỗng canh
- Dầu ăn 1/2 Chén
- Đường trắng 1 1/2 Muỗng cà phê
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm salad bò khoai tây chiên
chuẩn bị 15m Thực hiện 15m
Chuẩn bị
Bước 1
Bò cắt miếng vừa ăn theo kiểu xào, ướp với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu cùng với tỏi băm nhỏ. 
Bước 2
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch. Cắt khoai thành từng khúc dài, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường. Xóc khoai cho thật đều. 
Bước 3
Hành tây cắt múi cau. Xà lách rửa sạch. Cà chua cắt lát mỏng trang trí. 
Thực hiện
Bước 1
Bắc chảo lên bếp cho dầu vào chảo chiên khoai cho chín. Vớt ra để giấy thấm bớt dầu. Khoai không cần phải giòn rụm, chỉ cần chín vàng là được. 
Bước 2
Trút bớt dầu ra, cho hành vào xào, hành tái thì cho bò vào xào chín, để to lửa cho bò chín tái mà không ra nhiều nước.
Bước 3
Xếp xà lách ra đĩa, xung quanh là lớp cà chua đã cắt. Để khoai lên trên và trên cùng trút hết phần bò đã xào lên. 
