Nộm cải ngọt có vị hơi the the đặc trưng của cải. Từng miếng nộm cải ngòn ngọt, chua cay, lẫn lộn hài hòa trong cái bùi thơm của đậu phộng giã dập khiến bạn muốn ăn hoài không thôi.
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm nộm cải ngọt
- Cải ngọt 200 Gr
- Đậu phộng 30 Gr
- Ớt 1 Trái
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Dầu mè 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
- Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
Cách làm nộm cải ngọt
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho đậu phộng vào, đảo liên tục cho đến khi thấy hạt đậu phộng hơi nở phồng thì tắt lửa.
Bước 2
Cải ngọt tách lấy từng lá, rửa sạch, cho vào nồi nước sôi, luộc sơ qua khoảng 30 giây. Vớt cải ngọt ra, để ráo nước.
Bước 3
Cho cải ngọt, ớt cắt nhỏ, tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm, đậu phộng, dầu mè vào, trộn đều.
Bước 4
Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay luôn. Chúc các bạn thành công, ngon miệng.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon nộm cải này nhé
