Kim chi dưa leo giòn cay theo đúng hương vị Hàn Quốc cực ngon và hấp dẫn với cách làm khá dễ dàng cho chị em. Dưa leo được ướp muối giòn mặn rồi tẩm gia vị ớt cay cay, dùng làm món ăn kèm rất ngon và không hề gây ngán đâu nhé. Nhanh tay lưu ngay công thức lại và làm cho cả nhà cùng ăn nào.
Nguyên liệu 10 Thực hiện h Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm kim chi dưa leo giòn cay
- Dưa leo 600 Gr
- Muối 1 Muỗng canh
- Hẹ 20 Gr
- Hành tây 1/4 Củ
- Ớt bột 3 Muỗng canh (Ớt bột Hàn Quốc)
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
- Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Mè rang 1 Muỗng cà phê
Cách làm kim chi dưa leo giòn cay
Thực hiện 1 h 0m
Thực hiện
Bước 1
Dưa leo rửa sạch, cắt đôi và chẻ khúc vừa ăn. Cho dưa leo vào tô cùng 1 muỗng canh muối, trộn đều lên và để 30 phút. Sau đó rửa lại dưa leo với nước và để ráo. 
Bước 2
Hành tây xắt lát mỏng. Hẹ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cho dưa leo vào tô lớn, thêm hẹ, hành tây vào cùng với 3 muỗng ớt bột, 1 muỗng tôm ruốc muối, 1 muỗng nước mắm, tỏi, gừng băm, 1 muỗng đường và trộn thật đều lên là xong rồi đó. Bạn có thể để vài giờ cho thấm hoặc dùng ngay cũng được. Cho kim chi dưa leo ra dĩa, rắc thêm chút mè. 
Bước 3
Kim chi dưa leo giòn cay với một công thức khá là đơn giản, dễ dàng với một hương vị đậm đà, cay cay rất ngon nha. Chị em hãy lưu lại công thức và làm ngay nào. 
