Trời mới chuyển hè nhưng đã gây nắng nóng khó chịu, làm các món gỏi kiểu này sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn đấy.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi mít non trộn thịt
- Thịt ba chỉ 200 Gr
- Mít non 300 Gr
- Cà rốt 1 Củ
- Đậu phộng 50 Gr
- Chanh 1 Trái
- Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
- Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1/2 Muỗng canh
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Cách làm gỏi mít non trộn thịt
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Thịt rửa sạch đem luộc, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm vào nồi cho đậm đà.
Bước 2
Mít cắt nhỏ và luộc 10 phút sau đó xả lại nước lạnh, ngâm qua đá cho mít vẫn giữ độ giòn. Cà rốt gọt bỏ bỏ bào sợi dài.
Bước 3
Thịt ba chỉ cắt sợi trộn cùng 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, chanh tỏi và ớt theo khẩu vị của gia đình.
Bước 4
Cho mít luộc, rau ngò cắt nhỏ, đậu phộng rang giã thô trộn chung với thịt và nước mắm.
Bước 5
Cuối cùng cho ra đĩa dùng cùng bánh phồng tôm. Món ăn quê nhà nhưng tuyệt vời lắm đấy!
