Gỏi cuốn tôm chiên

0
59
Gỏi cuốn tôm chiên

Gỏi cuốn với nhân tôm chiên xù là món ăn vừa ngon, bổ dưỡng, lại dễ làm, vừa giúp ăn được nhịều rau, rất thích hợp cho các bạn thết đãi gia đình và bè bạn trong dịp tiệc tùng sum họp. Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm chiên

  • Tôm tươi 10 Con
  • Bột chiên xù 150 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột chiên giòn 100 Gr
  • Dầu ăn 300 ml
  • Bánh tráng 10 Miếng
  • Rau mầm 300 Gr
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Đường trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 15 ml

Cách làm gỏi cuốn tôm chiên

Thực hiện 45m

Thực hiện

Bước 1

Đun nóng dầu ăn trong chảo. Tôm rửa sạch, cắt bỏ chân và râu tôm. Lăn lần lượt từng con qua trứng gà, bột chiên giòn, trứng gà rồi bột chiên xù. Thả tôm lăn bột vài chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Gỏi cuốn tôm chiên Gỏi cuốn tôm chiên Gỏi cuốn tôm chiên

Bước 2

Chuẩn bị đồ chua và đồ xào trong đĩa. Thoa nước lên 1 mặt miếng bánh tráng cho bánh dịu và dai rồi trải ra mặt phẳng, thêm cải mầm, tôm chiên, đồ chua và đồ xào cho vừa cuốn, gắp mép 2 bên lại rồi cuộn tròn để bánh trán bịt kín phần nhân và tôm. Gỏi cuốn tôm chiên Gỏi cuốn tôm chiên Gỏi cuốn tôm chiên

Bước 3

Trong chén nhỏ, trộn đều 3 muỗng canh nước mắm với 15ml nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng cà phê ớt băm để làm nước chấm. Bày trí gỏi cuốn tôm chiên ra đĩa cho đẹp mắt và mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Gỏi cuốn tôm chiên Gỏi cuốn tôm chiên Gỏi cuốn tôm chiên

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây