Gỏi cuốn là món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực Việt. Nếu có dịp hãy chế biến món gỏi cuốn thịt gà ngon lành này nhé!
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi cuốn thịt gà
- Thịt gà 150 Gr (Ức)
- Cà rốt 100 Gr
- Bún tươi 300 Gr
- Rau mồng tơi 100 Gr
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Ngò rí 10 Gr
- Dầu ăn 7 Muỗng cà phê
- Dầu mè 1 Muỗng cà phê
- Nước tương 3 Muỗng canh
- Ớt băm 1 Muỗng cà phê
- Bánh tráng 1 Gói
Cách làm gỏi cuốn thịt gà
chuẩn bị 10m Thực hiện 15m
Chuẩn bị
Bước 1
Thịt gà rửa sạch, cắt nhỏ rồi trộn đều với 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tỏi băm. Đặt tô thịt gà trong tủ lạnh khoảng 20 phút. 
Bước 2
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi nhuyễn. Mồng tơi và ngò rí rửa sạch. 
Thực hiện
Bước 1
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt gà đã ướp vào xào chín thì cho ra đĩa. 
Bước 2
Nhúng sơ miếng bánh tráng vào nước rồi trải đều ra. 
Bước 3
Cho lần lượt vào miếng bánh tráng gồm bún, thịt gà, lá mồng tơi, cà rốt và ngò rí cho vừa cuốn. 
Bước 4
Gắp 2 bên bánh tráng lại rồi nhẹ nhàng cuốn bánh lại. 
Bước 5
Thưởng thức gỏi cuốn thịt gà với nước tương cay tùy ý. 
