Thời tiết nóng nực vào hè rất thích hợp cho những món gỏi, vừa nhanh gọn, thanh mát lại vô cùng dễ ăn cho mọi người trong gia đình. Và bưởi là một trong những loại quả giúp giải nhiệt và thải độc rất tốt. Vậy còn chần chừ gì mà chúng ta lại không sử dụng bưởi để chế biến thành món Gỏi bưởi trộn tôm thịt giúp cả nhà thêm phần ngon miệng phải không bạn?
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi bưởi trộn tôm thịt
- Thịt heo 250 Gr(Luộc)
- Tôm tươi 250 Kg(Luộc)
- Bưởi 2 Chén
- Ớt chuông 2 Trái(Đỏ)
- Ớt chuông 2 Trái(Vàng)
- Đường trắng 3 Muỗng cà phê
- Nước mắm 3 Muỗng cà phê
- Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê
- Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
- Ớt băm 2 Muỗng cà phê
- Lá bạc hà 1 Nắm
Cách làm gỏi bưởi trộn tôm thịt
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu, ớt chuông bạn chọn trái mini thôi nhé, sau đó rửa sạch, bỏ cuống thái sợi. Lá bạc hà (nếu không có thì bạn dùng húng lũi) thái nhỏ. Ớt và tỏi băm nhuyễn. Tôm cùng thịt luộc chín, thịt thái sợi.
Bước 2
Pha nước trộn gỏi: Cho tỏi băm, ớt băm trộn đều với đường rồi cho nước cốt chanh vào khuấy tan một chút, cuối cùng rót nước mắm vào là khuấy tan đường toàn toàn. Trộn tất cả các nguyên liệu với nước trộn gỏi là hoàn thành.
Bước 3
Thưởng thức thôi nào. Gỏi bưởi trộn tôm thịt chua cay, mặn ngọt. Bưởi thơm ngọt trộn cùng rau củ và tôm thịt tươi ngon, giòn sần sật. Thích hợp làm món ăn khai vị cho các bữa cơm hay tiệc nhé!
