Dưa leo muối chua ngọt với phần dưa leo mềm, giòn, thấm đậm gia vị trộn chua chua, cay cay. Món này mà ăn cùng với cơm đảm bảo cả nhà mê luôn. Học cách làm và cất dùng dần nhé!
Nguyên liệu làm dưa leo muối chua ngọt
- Dưa leo 2 Trái
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Muối hột 1 Muỗng cà phê
- Tương ớt 2 Muỗng canh
- Giấm 6 Muỗng canh
- Đường nâu 2 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Dầu mè 1 Muỗng canh
Cách làm dưa leo muối chua ngọt
Thực hiện
Bước 1
Dưa leo cắt thành thanh dài, dùng dao rọc bỏ phần ruột dưa leo. Sau đó, rửa sạch dưa leo với nước có pha 1 muỗng cà phê muối hột.
Bước 2
Cho 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh tương ớt, 6 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường nâu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu mè vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều 1 phút.
Bước 3
Cho dưa leo ra hộp, thêm hỗn hợp sốt tương ớt vào, trộn đều, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể dùng được.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Xem thêm: Nghêu hấp sả
