Chả giò cua kem phô mai, một món chả giòn quen mà lạ miệng nhờ sự kết hợp của thịt cua và phô mai, vị ngọt từ thịt cua kết hợp cùng vị béo của kem phô mai và các gia vị tạo nên mùi vị lạ nhưng rất hài hòa cho bữa cơm gia đình mình hôm nay.
Nguyên liệu làm chả giò cua kem phô mai
- Bánh tráng 20 Miếng
- Thịt cua 2 Chén
- Kem phô mai 250 Gr
- Sốt worcestershire 3/4 Muỗng cà phê
- Giấm gạo 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
- Hành lá 3 Nhánh
- Tỏi 3 Tép
Cách làm chả giò cua kem phô mai
Thực hiện
Bước 1
Để kem phô mai ở nhiệt độ phòng cho mềm. Khi phô mai mềm, trộn đều với phô mai mozzarella, sốt Worcestershire, giấm gạo và đường. Xé hoặc băm nhỏ thịt cua trộn vào hỗn hợp phô mai. Băm tỏi và thái nhỏ hành cho vào hỗn hợp.
Bước 2
Cuốn và chiên chả giò: Trải miếng bánh tráng ra, cho 1 ít nhân phô mai cua vào cuộn tròn lại, gấp 2 đầu để nhân không bị rớt ra. Đun dầu sôi ở 176 độ C, chiên trong 4-5 phút cho đến khi vàng đều.
Bước 3
Xếp chả giò ra dĩa và chấm cùng nước chấm yêu thích nhé. Chả giò xinh xắn thơm nức mùi phô mai hẳn sẽ làm ai cũng thèm cho xem. Cùng trổ tài với Ngonbonmua làm món này đãi cả nhà nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Các bạn có thể xem thêm: Nghêu hấp sả, cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé
