Cách làm sữa chua mít là món ăn vặt phổ biến đang được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích hiện nay. Các bạn có muốn tự tay làm những bát sữa chua thơm, ngon không kém ngoài quán thì hãy làm theo mình hướng dẫn nhé
Nguyên liệu làm sữa chua mít
- Sữa chua: 6 hộp (Bạn có thể tự làm sữa chua sẽ càng ngon nhé )
- Sữa đặc
- Mít bóc bỏ hạt: 300 gam
- Lê ta (quả mắt cọc): 2 quả
- Bột năng
- Thạch, hạt é
- Nước cốt dừa
- Màu thực phẩm: Tùy theo màu bạn thích như đỏ, tím, xanh
Cách làm sữa chua mít cực kỳ đơn giản
Làm hạt lựu:
Lê gọt vỏ và thái hạt lựu, ngâm chắt hết nước. Sau đó trộn đều với bột năng sao cho bột năng bao kín xung quanh từng miếng lê thái nhỏ.
Sau khi đã trộn đều hạt lựu cùng với bột năng, bạn cho vào rổ thưa rồi lắc nhẹ để bột thừa rơi hết ra.
Đun sôi nước và cho hạt lựu vào luộc. Chú ý mực nước cao hơn so với hạt lựu khoảng 1 cm là được. Kiểm tra khi nào thấy hạt lựu nổi lên và nhìn thấy lớp bột bên ngoài trong thì tắt bếp. Vớt ra và cho vào bát nước lạnh để hạt lựu không bị dính lại với nhau.
Vậy là bạn đã làm xong món sữa chua này rồi, chỉ cần trộn đều và thưởng thức. Vào những lúc rảnh rỗi, bỏ ra một chút thời gian là bạn có thể tự làm món sữa chua mít chiêu đãi bạn bè, hoặc làm món tráng miệng cho gia đình sau bữa ăn. Sữa chua có vừa có vị ngọt mát, lại vừa có mùi thơm của trái cây, nên lúc nào cũng hấp dẫn người ăn.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày cách làm sữa chua mít này nhé
