Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong một ngày. Hãy thay đổi những khẩu phần ăn quen thuộc của con bạn như bánh mỳ, sữa, cháo,bún,… bằng món nui xào tôm thịt nhé. Đây là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho một ngày dài hoạt động mà còn ngon lạ miệng nữa. Hãy cùng vào bếp với ngonbonmua.com và học cách làm nui nấu tôm thịt nhé!
Hướng dẫn cách làm nui nấu tôm thịt cho bé:
Nguyên liệu:
– 150 g nui xoắn
– 100g tôm, bóc nõn
– 150g thịt bò (hoặc thịt lợn) thái lát mỏng
– ½ cây súp lơ xanh
– ½ củ cà rốt
– 1 củ hành khô, bóc vỏ, thái nhỏ.
– 1 nhánh hành lá
– Rau mùi
– Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, mì chính
Cách làm:
Bước 1:
– Đun một nồi nước lớn trên bếp. Khi nước đã sôi, thả nui xoắn vào và nấu trong khoảng 2-3 phút. Sau đó, vớt nui ra đổ ngay vào nước lạnh để nui không kết dính lại với nhau.
– Vớt ra, để qua một bên cho ráo nước.
Bước 2:
– Đun nóng chảo với một ít dầu ăn ở trên bếp. Cho hành khô vào đảo đều đến khi hơi vàng thì cho thịt vào xào nhanh tay, lưu ý là để to lửa. Xào khoảng 3 phút thì tiếp tục cho tôm đã bóc nõn vào xào cùng thêm khoảng 2 phút nữa rồi chuyển ra đĩa, để qua một bên. Bước này, bạn hãy nêm một ít mắm muối vào sao cho vừa khẩu vị.
Bước 3:
– Súp lơ và cà rốt đem rửa sạch, thái thành các miếng vừa ăn.
Bước 4:
– Trong một chiếc chảo khác cũng đun nóng với dầu ăn, cho súp lơ vào xào trước. Khi súp lơ bắt đầu chín hơi tái thì cho cà rốt vào xào. Thêm một chút muối cho vừa ăn.
Bước 5:
– Cho nui xoắn vào xào cùng rau trên lửa lớn.
– Sau đó, cho thêm tôm và thịt vừa xào vào cùng rồi đảo đều. Nêm nếm lần cuối cùng trước khi tắt bếp.
Bước 6:
– Cho nui nấu tôm thịt ra đĩa và trang trí với một chút rau mùi và hành lá.
Món ăn mới lạ này chắc chắn sẽ khiến bữa sáng cho bé trở nên ngon miệng hơn.
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công với cách làm nui nấu tôm thịt cho bé nhé!
