Bạn đã bao giờ nghe đến món ăn mới là này chưa: Cà tím cuộn cà chua? Món ăn thanh đạm với những miếng cà tím thơm ngon cùng với cà chua tốt cho sức khỏe sẽ khiến cho bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng. Cùng tham khảo ngay công thức rồi vào bếp trổ tài đã cả nhà nha!
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm cà tím cuộn cà chua
- Cà tím 2 Trái(Lớn)
- Cà chua 4 Trái
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
- Sốt Mayonnaise 1/4 Chén
- Dầu đậu phộng 1/2 Chén
Cách làm cà tím cuộn cà chua
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Cà tím rửa sạch, thái lát dọc, sau đó rắc đều muối lên cà tím, rồi cho ra rổ để ráo, sau 1 thời gian cà tím sẽ ra nước, bạn bỏ hết nước đó đi, thấm khô cà tím và cho vào chảo dầu ăn chiên mỗi mặt 1 phút cho đến khi cà tím chín vàng. Vớt ra để ráo trên khăn giấy.
Bước 2
Cà chua rửa sạch thái múi cau, trộn sốt mayonnaise với tỏi băm, dùng 1 con dao nhỏ phết 1 lớp sốt lên mặt cà tím, sau đó để cà chua lên trên và cuộn lại chặt tay.
Bước 3
Trình bày ra dĩa và thưởng thức ngay món ăn thanh đạm này nha. Món ăn tuy nhanh gọn, hình thức không bắt mắt nhưng chứa đựng một lượng dinh dưỡng và chất xơ tuyệt vời, rất tốt cho sức khỏe đấy.
