Nếu bạn đang trong chế độ Lowcarb, việc thèm tinh bột thật không dễ chịu chút nào. Đừng lo vì đã có món cá tẩm bột hạnh nhân chiên giòn này, với việc sử dụng hạn chế tối đa tinh bột xấu, bạn sẽ yên tâm thưởng thức món cá tẩm bột hạnh nhân mà không phải kiêng khem vất vả nữa rồi.

Nguyên liệu làm cá tẩm bột hạnh nhân chiên giòn

  • Phi lê cá 340 Gr
  • Bột hạnh nhân 64 Gr
  • Bột hành tây 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột ớt paprika 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột phô mai 64 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Muối 3/4 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bí ngòi 1 Trái
  • Dầu ăn 200 ml

Cách làm cá tẩm bột hạnh nhân chiên giòn

Thực hiện

Bước 1

Phi lê cá rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bí ngòi rửa sạch rồi cắt thanh ngắn. Đánh tan trứng gà trong 1 cái bát. Ở một bát khác, bạn cho bột hạnh nhân, bột hành, bột ớt, muối, tiêu, bột phô mai vào trộn đều. Cho bí ngòi ướp cùng khoảng 1/2 muỗng cnah dầu ăn.

Phi lê cá rửa sạch, cắt miếng vừa ăn Bí ngòi rửa sạch rồi cắt thanh ngắn

Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho phần dầu ăn còn lại vào đun nóng với lửa vừa. Lần lượt nhúng phi lê cá qua bát trứng gà đánh tan, sau đó là bát hỗn hợp bột khô rồi thả vào chảo dầu. Chiên vàng các mặt rồi bạn vớt cá ra giấy thấm dầu. Sau khi chiên hết cá, bạn chiên chín bí ngòi.

Cá tẩm bột hạnh nhân chiên giòn

Bước 3

Bạn bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Với món này, bạn có thể chấm cùng tương ớt, tương cà hay sốt mayonnaise đều ngon. Bạn cũng có thể làm thật nhiều để mời mọi người trong gia đình cùng thưởng thức nữa nè.

Cá tẩm bột hạnh nhân chiên giòn Cá tẩm bột hạnh nhân chiên giòn
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Xem thêm: chả giò cốm, cách làm kem tươi

(Visited 19 times, 1 visits today)