Ăn cam xong mà vứt vỏ đi thì quá phí, hãy trổ tài khéo tay với món mứt trần bì được làm từ vỏ cam này, đảm bảo ai ăn cũng thích mê nếu bạn làm theo hướng dẫn sau đây.
Nguyên liệu làm mứt trần bì
- Cam 2 Trái
- Nước 1 1/2 Chén
- Đường trắng 2 1/2 Chén
Cách làm mứt trần bì
Thực hiện
Bước 1
Trước tiên bạn lấy vỏ cam gọt bớt phần ruột trắng, rửa sạch để ráo rồi thái thành từng sợi dày khoảng 1cm. Bạn nấu một nồi nước sôi cùng với đường trắng, đem vỏ cam đun ở lửa thật nhỏ trong 30-45 phút, chú ý đảo đều tay để không bị cháy.
Bước 2
Khi vỏ cam đã cạn nước thì bạn lấy ra ngoài, phơi ráo trong 1 đêm cho đến khi khô ráo, cầm vào có vẻ dính dính. Chuẩn bị 1 lọ đường, nhúng vỏ cam vào đường rồi lấy ra, nếu không dùng ngay thì phải cho vào lọ kín để bảo quản.
Bước 3
Mứt vẫn giữ được vị thơm đặc trưng của tinh dầu cam, vị ngọt nhẹ dễ ăn, lạ miệng và đặc biệt có nhiều lợi ích cho cơ thể. Với cách hướng dẫn cực kỳ chi tiết này đảm bảo bạn sẽ làm thành công mứt vỏ cam ngay từ lần đầu.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mứt trần bì này nhé
Xem thêm: thực đơn mỗi ngày, cách làm kem tươi
