Để một ngày làm việc của gia đình thêm hiệu quả, hãy tiếp thêm năng lượng cho cả nhà với thực đơn ngon cơm, cuốn hút cả nhà dưới đây bạn nhé!
Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm.
Thực đơn gồm 3 món hấp dẫn lắm
- Canh nấm rơm
Canh nấm rơm là món ăn lợi tiểu, có tác dụng giải nhiệt, mát gan nữa đấy.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Nấm rơm: 300 gam
– Đậu hũ: 3 miếng
– 1 thìa canh nước gừng, 1 ít hành lá, giá đỗ, lá hẹ
– Gia vị: dầu ăn, nước tương, muối, tiêu xay, bột nêm
Cách chế biến:
– Nấm rơm, giá đỗ rửa sạch, để ráo.
– Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt khúc.
– Rau hẹ rửa sạch rồi cũng cắt khúc vừa ăn.
– Cho nấm rơm vào xào cùng nước gừng, nêm gia vị rồi trút vào lượng nước vừa ăn.
– Nước sôi, thả đậu hũ vào đun sôi rồi cho giá đỗ và hành lá và tắt bếp.
- Thịt ba chỉ kho mơ
Thịt ba chỉ kho mơ thơm ngon, lạ miệng chắc chắn sẽ kích thích vị giác cả gia đình bạn đấy.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 300 gam thịt ba chỉ
– 10 trái mơ ngâm, 1 củ hành tím bằm nhỏ, hành lá, ớt tươi
– Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường
Cách chế biến:
– Rửa sạch thịt ba chỉ, thái miếng vừa ăn.
– Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tím bằm rồi trút thịt vào xào săn.
– Thịt dậy mùi cho mơ đã ngâm đường vào đảo cùng rồi thêm vào nồi 1 chén nước trắng. Đun tiếp khoảng 20 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá và ớt tươi vào rồi tắt bếp.
- Thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Hương vị thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn và gia đình những giây phút tuyệt vời và khó quên đấy nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 200 gam thịt bò phi lê, 300 gam khoai tây vàng
– 50 gam rau cần tây cắt khúc, 20 gam tương cà
– 2-3 tép tỏi bằm nhỏ, 1 trái cà chua bổ múi cau
– Gia vị: Dầu ăn, tiêu, đường, nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, xốt mayonnaise
Cách chế biến:
– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm 6. Hấp chín khoai tây với 1 chút bột ngọt, muối rồi mang khoai tây đi áp chảo.
– Thịt bò thái mỏng, ướp gia vị.
– Phi thơm tỏi bằm, cho thịt bò vào xào mềm, tiếp đến cho khoai tây chiên và cà chua vào đảo đều, nêm gia vị.
– Cuối cùng, cho cần tây vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có một bữa cơm ngon miệng, đơn giản cho cả gia đình trong ngày đầu tuần bận rộn rồi.
Chúc gia đình bạn ngon miệng với thực đơn thanh mát, đơn giản này nhé!
