Tag: ăn chay
Lẩu nấm – món chay bổ dưỡng, thanh mát
Lẩu nấm – món chay với hương vị thanh mát, nhẹ nhàng, nhiều chất bổ dưỡng thiên nhiên chắc chắn là lựa chọn đầu tiên cho những bạn đá quá ngán ngẫm những món ăn nhiều chất đạm từ thịt cá.
Lẩu ăn chay vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Món chay với nhiều màu sắc đẹp mắt.Nguyên liệu để nấu món lẩu chay cũng đơn giản, dễ tìm, không cần phải chiên xào nhiều, không cần sử dụng bột ngọt. Đó là một vài loại nấm, hai miếng đậu phụ trắng, 1 củ khoai môn, 1 củ cải đỏ, 1 củ cải trắng, cần tàu, mì, bún, cải thảo, rau xanh các loại, 1 nhánh boa rô (tỏi tây), nước dừa xiêm, đường phèn…
Món ăn chay: Khổ qua nhồi tàu hủ kho
Hôm nay xin giới thiệu đến các bạn món ăn chay khổ qua nhồi tàu hủ kho. Đây là món ăn chay đơn giản nhưng rất ngon miệng, bắt cơm
Món chay “Canh kiểm” độc đáo của người dân nam Bộ
Canh kiểm có thể coi là một đặc sản đặc biệt của vùng đất Nam Bộ. Ở miền Nam, cứ vào những dịp như ngày rằm lớn hay giỗ chạp các bậc sư thầy, những người có thói quen vào chùa vẫn thường dùng thêm một bữa chay. Nhà chùa luôn dọn thức ăn sẵn, và đặc biệt trong những món đã dọn ra đó, không thể thiếu món canh kiểm sóng sánh lớp nước dừa trắng ngà thơm phức.
Ăn chay với món Mướp đắng kho
Mướp đắng kho chay vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Đây là một trong những món ăn chay dễ làm, đậm đà và rất đẹp mắt. Mời các bạn cùng tham khảo cách làm món mướp đắng kho chay này nhé.
Menu đặc biệt cuối năm dành cho những gia đình ăn...
Nhiều gia đình thường hay ăn chay trong ngày Tết, hãy cùng tham khảo một số món chay ngon cho bữa cơm cả nhà nhé!
Ăn chay ngon cơm với rau củ kho thanh đạm
Vị ngọt tự nhiên của rau củ hòa với chút beo béo, man mát của tàu hủ ky sẽ mang đến cho bạn món rau củ kho chay ngon khó cưỡng
Cách nấu món chay canh nấm ngon đơn giản
Cách nấu món chay canh nấmNguyên liệu nấu canh nấm chay gồm có:– Nấm rơm, nấm hương, nâm linh chi: Mỗi loại 50gr và là nấm tươi bạn nhé;
Ăn chay với Mì căn khìa chua ngọt
Món Mì căn khìa chua ngọt ăn với cơm thì hết ý, làm nhanh và gọn lắm. Các bạn thử làm để ăn chay những dịp lễ nhé.
Măng kho, canh khổ qua cho thực đơn ngày ăn chay
MĂNG KHO Nguyên liệu: Thực hiện: Măng rửa sơ, xé hoặc xắt miếng vừa ăn, luộc 2 lần cho hết chất độc, vớt ra để ráo. Cà rốt bào vỏ, xắt mỏng. Đậu hũ cắt miếng mỏng, chiên sơ.
Cách nấu canh thập cẩm củ quả chay ngon ngọt
Món chay được chế biến từ những nguyên liệu chay như rau củ quả không những đẹp mắt, ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa nữa. Với các bạn ăn chay hãy bổ xung món canh này vào thực đơn ăn chay của mình để thi thoảng đổi bữa nhé.
Lẩu chay
Từ các nguyên liệu như cải thảo, mỳ căn, đậu hũ… lẩu chay sẽ mang hương vị hấp dẫn. Đây sẽ là món lạ miệng với những người sợ chất béo.
Làm món chay nem chay thơm giòn hấp dẫn
Nguyên liệu:Thực hiện:– Dùng dao hai lưỡi xắt ngô. Trộn với hành tím cắt mỏng, 1 thìa café muối, hạt nêm chay, tiêu, bột ngọt. Cho vào cối giã nhuyễn.
Món chay đậu hũ cay xốt nấm
Nguyên liệu:Thực hiện:– Đậu hũ rửa sạch cắt miếng vuông mỏng. Bột ngô bỏ ra đĩa, gắp từng miếng đậu tẩm qua bột rồi cho vào chảo dầu nóng rán vàng, bột chỉ cần bám sơ quanh miếng đậu là được.
Món chay củ hũ dừa kho nấm
Nguyên liệu:Thực hiện:– Củ hũ dừa cắt miếng chữ nhật dày 1cm kích thước 4cmx2,5cm.
Đậu hũ khìa – món chay cho ngày ăn chay
Nguyên liệu:Thực hiện:– Tàu hủ ky mỗi miếng chia làm 4, rửa nhanh qua nước, trải ra cho thẳng.
Món chay ngon đậu hũ kho chay
Nguyên liệu:Thực hiện:– Ngâm xơ mít khô trong nước ấm khoảng 20 phút.– Rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn củ cải trắng và cà rốt.
Cùi dừa om cà chua món chay ngon cho bữa cơm...
Nguyên liệu:Thực hiện:– Chọn trái dừa có cùi dày vừa phải, loại này sẽ góp phần làm món ăn ngon, không mềm hay cứng quá. Dùng thìa hay dao để lấy cùi dừa ra khỏi trái. Cà chua thái hạt lựu.
Món chay ngon nước dừa kho thập cẩm chay cho bữa...
Bữa cơm ngày Rằm của gia đình sẽ không kém phần ngon miệng với món chay ngon nước dừa kho thập cẩm mà làm...
Đầu tháng ăn chay ngon với đậu phụ kho kiểu Huế
Nguyên liệu:Thực hiện:– Dùng giấy thấm khô đậu hũ rồi cắt miếng vuông mỗi cạnh 2cm.
Nghêu hấp sả
Cách làm nghêu hấp sả cực kì dễ làm, rất thích hợp thêm vào thực đơn món ngon cuối tuần. Những ai là tín đồ của món nghêu thì chắc chắn không thể bỏ qua cách làm nghêu hấp sả này rồi. Thường người ta hay gọi các món hấp này đều là nghêu hấp thái vì hương vị của món ăn cay ấm giống vị Thái Lan. Những con nghêu tươi ngon, hấp cùng sả thơm lừng, ớt cay cay ăn trong những ngày lành lạnh là nhất. Cùng mình lưu lại ngay cách làm nghêu hấp sả đơn giản và dễ thực hiện này để cả nhà cùng thưởng thức nha.
