Súp bí đỏ kem tươi mịn màng sóng sánh, hương vị ngọt nhẹ của bí đỏ hòa quyện với cái béo béo của kem tươi, ăn kèm với bánh mì chiên hoặc nướng giòn thì quả là một món khai vị quá tuyệt vời. Vào những ngày thời tiết se lạnh, nấu một nồi súp bí đỏ ấm nóng rồi cùng cả nhà quây quần vừa xem ti vi vừa thưởng thức, quá ấm cúng và tình cảm đúng không.

Nguyên liệu làm súp bí đỏ kem tươi

  • Bí đỏ 400 Gr
  • Bột mì 80 Gr
  • Bơ lạt 80 Gr
  • Nước dùng gà 1 1/2 Lít
  • Kem whipping 200 ml
  • Hành tím băm 15 Gr
  • Bánh mì sandwich 3 Lát
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê(Hạt nêm Aji-ngon)
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê(Bột ngọt Ajinomoto)

Cách làm súp bí đỏ kem tươi

Thực hiện

Bước 1

Bí đỏ cắt miếng vuông to cho vào nước dùng vào săm sắp mặt bí, đun nhỏ lửa cho bí chín nhừ. Sau đó cho hỗn hợp bí vào máy xay, xay nhuyễn.

Súp bí đỏ kem tươi Súp bí đỏ kem tươi Súp bí đỏ kem tươi Súp bí đỏ kem tươi

Bước 2

Bánh mì sandwich cắt cắt hạt lựu chiên vàng giòn.

Súp bí đỏ kem tươi Súp bí đỏ kem tươi

Bước 3

Phi thơm hành tím với bơ, rồi cho bột mì xào đến khi bột chín và chuyển màu vàng thì cho từ từ phần nước dùng còn lại vào, đun sôi.

Súp bí đỏ kem tươi Súp bí đỏ kem tươi Súp bí đỏ kem tươi Súp bí đỏ kem tươi

Bước 4

Sau đó, cho bí đỏ vào, khuấy đều, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, nếm vị vừa ăn. Cuối cùng cho kem tươi vào khuấy đều. Tắt bếp.

Súp bí đỏ kem tươi Súp bí đỏ kem tươi Súp bí đỏ kem tươi Súp bí đỏ kem tươi

Bước 5

Vậy là với những bước đơn giản chúng ta đã có được những chén súp bí đỏ nóng hổi bổ dưỡng rồi. Nồi súp mịn màng sóng sánh, hương vị ngọt nhẹ của bí đỏ hòa quyện với cái béo béo của kem tươi, ăn kèm với bánh mì chiên hoặc nướng giòn thì quả là một món khai vị quá tuyệt vời.

Súp bí đỏ kem tươi Súp bí đỏ kem tươi Súp bí đỏ kem tươi Súp bí đỏ kem tươi

Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé

Ngoài ra bạn có thể xem thêm:

(Đã truy cập 11, 1 truy cập hôm nay)