Sò lụa hấp sả ớt

0
216

Sò lụa có vị ngọt, thịt dai nên ăn khá ngon, sò lụa hấp sả ớt có vị đặc trưng và thơm mùi sả và lá quế rất hấp dẫn, phù hợp cho các bữa tiệc cùng bạn bè và gia đình.

Nguyên liệu làm sò lụa hấp sả ớt

  • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
  • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Sả 3 Cây
  • Ớt 2 Trái
  • Sò lụa 500 Gr

Cách làm sò lụa hấp sả ớt

Thực hiện

Bước 1

Sả cây đập dập và một ít thái lát rồi cho vào nồi dầu nóng, phi thơm. Sau đó cho thêm ít nước lọc, ớt băm, bột ngọt và đường vào cùng, đun sôi. Sò lụa biển vốn đã có vị mặn không nên cho thêm muối Sò lụa hấp sả ớt Sò lụa hấp sả ớt

Bước 2

Cho phần sò đã chuẩn bị vào nước đang sôi, đậy kín khoảng 2 phút cho sò chín. Sò lụa hấp sả ớt Sò lụa hấp sả ớt

Bước 3

Sau đó cho ít lá quế vào nồi và đậy kín khoảng 1 phút thì tắt bếp. Sò lụa hấp sả ớt

Bước 4

Trình bày ra đĩa và thưởng thức cùng với muối ớt xanh hoặc mắm ngọt sẽ ngon hơn. Sò lụa hấp sả ớt

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây