Sò lụa hấp sả ớt

0
1554

Sò lụa có vị ngọt, thịt dai nên ăn khá ngon, sò lụa hấp sả ớt có vị đặc trưng, thơm mùi sả và lá quế rất hấp dẫn, phù hợp cho các bữa tiệc cùng bạn bè gia đình. Chúng ta cùng thực hiện cách làm món sò lụa theo công thức dưới đây.

Nguyên liệu

  • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
  • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Sả 3 Cây
  • Ớt 2 Trái
  • Sò lụa 500 Gr

Cách làm sò lụa hấp sả ớt

Thực hiện món ngon

Bước 1

Sả cây đập dập và một ít thái lát rồi cho vào nồi dầu nóng, phi thơm. Sau đó cho thêm ít nước lọc, ớt băm, bột ngọt và đường vào cùng, đun sôi. Sò lụa biển vốn đã có vị mặn không nên cho thêm muối

Sả cây đập dập và một ít thái lát rồi cho vào nồi dầu nóng, phi thơm Sả cây đập dập và một ít thái lát rồi cho vào nồi dầu nóng, phi thơm

Bước 2

Cho phần sò đã chuẩn bị vào nước đang sôi, đậy kín khoảng 2 phút cho sò chín.

Sò lụa hấp sả ớt Sò lụa hấp sả ớt

Bước 3

Sau đó cho ít lá quế vào nồi sau đó đậy kín khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Sò lụa hấp sả ớt

Bước 4

Trình bày nón sò lụa này ra đĩa và thưởng thức cùng với muối ớt xanh hoặc mắm ngọt sẽ ngon hơn.

Sò lụa hấp sả ớt

Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày sò lụa hấp sả ớt này nhé

Ngoài ra bạn có thể xem thêm:

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây