Trong cua có rất nhiều canxi và đạm cho nên món súp này dành cho bé trên 1 tuổi, với vị thơm ngọt của hạt bắp và vị bùi bùi của hạt sen làm cho bé thích thú khi ăn, lâu ngày đổi món lạ miệng bé rất thích.
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm súp cua hạt sen nấu bắp xay
- Cua biển 1 Con
- Bắp hột 50 Gr
- Hạt sen tươi 100 Gr
- Trứng gà 1 Quả
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
- Nước mắm 5 ml
- Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
- Nước dùng 600 ml
- Bột năng 1 Muỗng canh
Cách làm súp cua hạt sen nấu bắp xay
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Cua mua về rửa sạch luộc cho chín. Hạt sen: lấy bỏ tim sen. Bắp đem đi tách hạt. 
Bước 2
Hạt bắp đem xay nhuyễn lọc lấy nước. Hạt sen luộc cho chín mềm. Cua gỡ thịt (mẹ phải chú ý kỹ chứ khi gỡ cua hay còn sót các xương bé ăn dễ bị hóc). 
Bước 3
Cho 1 muỗng canh dầu ăn đun sôi, bỏ 1 muỗng cà phê hành tím băm phi thơm sau đó cho hết phần thịt cua vào xào, nêm thêm 1 muỗng cà phê nước mắm. Cho 600ml nước dùng và nước bắp xay vào đun 5 phút. Cho hạt sen vào đun sôi. 
Bước 4
Cho 1 muỗng canh bột năng vào chén hòa tan với nước sau đó cho vào nồi súp. Đánh tan trứng gà trong 1 cái chén sau đó cho từ từ vào nồi súp, sôi lại tắt bếp. 
Bước 5
Múc ra chén cho bé ăn. Các mẹ sẽ thử nấu món này cho bé yêu nhà mình nhé! 
