Sò lụa sa tế

Sò lụa sa tế là sự lựa chọn thông minh cho bữa cơm gia đình vào những ngày mưa lành lạnh. Ngoài ra nó còn là một món nhắm lai rai cho các ông chồng đấy

Nguyên liệu làm sò lụa

• Sò lụa 300 Gr(Thịt sò lụa)

• Tỏi 2 Tép

• Gừng 1 Miếng

• Húng quế 10 Gr

• Sa tế 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê

• Nước mắm 2 Muỗng cà phê

• Rượu trắng 1 Muỗng canh

• Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm sò lụa sa tế

Chuẩn bị

Bước 1

Sò lụa thịt làm sạch, rửa với 1 muỗng canh rượu trắng để khử mùi rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

Bước 2

Gừng và tỏi bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Rau húng quế rửa sạch, lặt lá, cắt vừa ăn.

Thực hiện

Bước 1

Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu rồi cho tỏi và gừng vào phi thơm. Cho sò lụa vào xào với lửa lớn.

Bước 2

Nêm 1 muỗng cà phê sa tế, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn. Cuối cùng cho húng quế vào, đảo sơ rồi tắt lửa.

Bước 3

Múc sò lụa sa tế ra dùng nóng. Món này cay cay thơm thơm, rất đưa cơm.

Chúc bạn thực hiện thành công món ngon này nhé
Cùng xem thêm các món ăn ngon: Nghêu hấp sả
Cách làm kem tươi ngon ngày hè