Salad thịt bò nướng kiểu Mexico được làm từ thịt ba chỉ nằm ở phần bụng trước ngay phần xương sườn, một trong 10 phần ngon nhất. Thử biến tấu với món ăn ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm salad thịt bò nướng
- Thịt bò 454 Gr
- Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
- Dầu olive 62 ml
- Ngò rí 50 Gr
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Hạt rau mùi 1 Muỗng cà phê
- Thì là 50 Gr
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm salad thịt bò nướng
Thực hiện
Bước 1
Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, cho ra đĩa. 
Bước 2
Cho 2 muỗng canh nước cốt chanh, 62ml dầu ô liu, ngò rí cắt nhỏ, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt rau mùi, thì là cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều. 
Bước 3
Ướp thịt bò với hỗn hợp ở bước 2. Đặt vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ nhưng không nên để qua đêm. Sau đó, lấy thịt bò ra ngoài làm nguội trong khoảng 30 phút trước khi nấu. 
Bước 4
Cho chảo lên bếp, đổ thịt bò vào, xào ở nhiệt độ cao trong khoảng 10–15 phút để thịt bò chín mềm, không bị dai. Đổ thịt bò ra đĩa, ăn nóng với bánh Tortillas bắp, hành, ngò rí băm, nước sốt và chanh. 
