Chuyển đến nội dung
Mon chay : Gỏi trái cây khoai tây.
Vật liệu cho mon chay Gỏi trái cây khoai tây:
- 1 quả táo.
- 1 khoanh khóm.
- 2 trái dưa leo muối chua (pickle).
- 1 củ khoai tây.
- 1 quả ớt chuông đỏ (red bell pepper).
- 1 quả ớt chuông vàng (yellow bell pepper).
- 2 miếng ‘ham’ chay.
- 1 chén bắp hột.
- 1 gói xốt gỏi không có trứng.
Thực hiện mon chay:
- Gọt vỏ khoai tây và cắt thành miếng nhỏ, cho vào nước nấu mềm rồi để nguội.
- Cắt dưa leo, ớt chuông, ‘ham’ chay, táo, khóm thành miếng nhỏ. Cho tất cả những thứ này với khoai tây và bắp hột vào đĩa.
- Rưới xốt gỏi lên trên mặt.
