Hoành thánh nhân thịt chiên. Miếng vỏ hoành thánh vàng ươm, giòn rụm ôm lấy phần nhân thịt ngọt thơm, chấm với tương ớt, sốt chua ngọt, nước tương… đều hết sẩy.
Nguyên liệu làm hoành thánh
- Hành lá 2 Muỗng canh(Cắt nhỏ)
- Thịt heo bằm 350 Gr(Thịt nạc xay)
- Dầu mè 1 Muỗng cà phê
- Nước tương 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Hoành thánh 50 Lá
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 200 ml
Cách làm hoành thánh nhân thịt chiên
Thực hiện
Bước 1
Cho thịt heo, hành lá, 1 muỗng canh dầu ăn, dầu mè, nước tương, đường trắng, muối, tiêu vào tô, trộn đều. Quết thịt khoảng 5 phút cho nhuyễn.
Bước 2
Dùng muỗng cà phê, múc 1 muỗng nhân đầy cho vào lá hoành thánh, gấp lại, dùng ít nước dán mép bánh lại. Kéo hai góc bánh lại để tạo hình nữa là hoàn tất.
Bước 3
Làm nóng dầu ăn, cho hoành thánh vào chiên đến khi vàng, thấm bớt dầu.
Bước 4
Hoành thánh chiên nên ăn nóng, chấm tương ớt, nước tương… đều ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày hoành thánh nhân thịt chiên này nhé
Xem thêm: