Gỏi vịt áp chảo đơn giản. Món gỏi vịt đơn giản nhưng lạ miệng, là một món ăn thú vị để đổi “gió” cho cả gia đình. Cùng làm món ngon này nhé
Nguyên liệu làm gỏi vịt áp chảo đơn giản
- Ức vịt 1 Cái
- Cà rốt 1 Củ
- Xà lách 1 Cây
- Ngò rí 2 Cây
- Ngò rí 2 Cây
- Chanh 1 Quả
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Đường trắng 2 Muỗng canh
- Ớt 1 Trái
Cách làm gỏi vịt áp chảo đơn giản
Thực hiện
Bước 1
Ức vịt rửa sạch, khía bề mặt thịt rồi ướp sơ với một ít muối và tiêu. Sau đó đem vịt áp chảo, mỗi bên 6-8 phút để đảm bảo thịt bên trong chín. Sau đó để thịt nguội khoảng 5 phút thì thái thành lát mỏng.
Bước 2
Pha nước gỏi trong một chén nhỏ gồm nước cốt 1 quả chanh, nước mắm, đường và ớt băm nhuyễn. Nếm và điều chỉnh theo khẩu vị.
Bước 3
Các loại rau rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Cà rốt thái sợi, trước khi ăn 30 phút đổ nước gỏi vào và trộn đều tất cả.
Bước 4
Cuối cùng cho thịt vịt vào trộn cùng, đổ ra đĩa rắc lên mặt tỏi phi hoặc hành phi và thưởng thức
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Các bạn có thể xem thêm công thức làm kem tươi ngon mát ngày hè nữa nhé
