Theo mùa
Chế biến món ăn theo mùa là một cách tuyệt vời để tận dụng những nguyên liệu tươi ngon và giúp giảm thiểu lượng thực phẩm lưu kho trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Dưới đây là một số cách chế biến món ăn theo mùa:
Mùa xuân:
- Súp rau củ: Dùng rau củ như cải bó xôi, cải thảo, cà rốt, khoai tây… để nấu súp.
- Salad rau quả: Sử dụng những loại rau xanh tươi như rau xà lách, rau cải, hoa chuối, cùng các loại trái cây như dâu tây, cam, táo, lê, kiwi để làm salad.
Mùa hè:
- Gỏi cuốn: Gồm các loại rau như rau xà lách, rau mùi, rau húng, cùng với tôm, thịt gà hoặc bò, và bún tươi.
- Nước ép trái cây: Dùng các loại trái cây như dưa hấu, chanh, dưa lưới, cà rốt, táo… để ép nước hoặc pha chế sinh tố.
Mùa thu:
- Súp bí đỏ: Dùng bí đỏ, cà rốt, khoai tây, hành tây để nấu súp.
- Bánh khoai môn: Sử dụng khoai môn để làm bánh, có thể ăn kèm với nước cốt dừa.
Mùa đông:
- Lẩu: Sử dụng các loại thịt, hải sản, rau củ để nấu lẩu, tùy theo sở thích của mỗi người.
- Súp nấm: Dùng nấm, cà rốt, khoai tây, hành tây để nấu súp.
Nhớ rằng, những nguyên liệu theo mùa thường có giá rẻ hơn và tươi ngon hơn, do đó nên ưu tiên sử dụng để đảm bảo sự tươi ngon và giá cả hợp lý cho món ăn của bạn.
Học trang trí cupcake tình yêu
Ngày lễ tình nhân sắp tới bạn đã có kế hoạch gì với người ấy
Cách nấu lẩu cá lăng hấp dẫn cuối tuần
Cuối tuần là dịp cả gia đình sum vầy, bạn đã lên thực đơn các
Cách làm món chè trôi nước củ dền cho ngày tết Hàn thực
Tết hàn thực hay còn gọi là tết bánh trôi bánh giầy, trong ngày này
Cách làm bánh dẻo mặn đậm đà Tết Trung thu
Trung thu năm nay hãy thử đổi mới hương vị cho cả nhà bằng món
Cách nấu lẩu cá kèo lá giang đơn giản
Lẩu cá kèo là món ăn nổi tiếng và đặc trưng nhất vùng Nam Bộ.
Công thức làm món bánh chocolate phô mai theo kiểu Mexico
Hương vị ngọt ngào của những món bánh làm từ chocolate và phô mai luôn
MÁT LẠNH THẠCH DƯA HẤU NGÀY HÈ
Thạch dưa hấu ngon mát hấp dẫn lại còn dễ làm, món ngon này sẽ thêm
Cách làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh đón Tết Trung thu
Bạn muốn có những chiếc bánh trung thu tự làm thật ý nghĩa để dành
Cách làm bánh chocolate phô mai ngọt ngào
Với vẻ đẹp tinh tế theo phong cách ẩm thực Pháp cộng với mùi vị
Cách nấu lẩu nấm ngon rẻ tại nhà
Không quá khó để bạn có thể trổ tài món lẩu nấm cực ngon lại
Cách làm bánh pía nhân khoai môn cho tết trung thu
Bánh pía là loại bánh truyền thống có thể làm trong các dịp tết vừa
Hướng dẫn nấu chè đậu xanh nha đam vừa ngon vừa bổ
Có nhiều món chè không chỉ thỏa mãn công dụng giải khát mà còn có
Cách làm bánh Pavlova dâu tây siêu dễ
Pavlova là một loại bánh ngọt được làm từ lòng trắng trứng đánh bông với
Cách nấu lẩu cá nhanh gọn siêu ngon cho cả nhà
Để đổi vị cho cả nhà, thay vì vào bếp chế biến những món quen
Cách làm bánh dẻo tuyết vị lạ hấp dẫn
Tết trung thu đến chúng ta thường được ăn bánh nướng, bánh dẻo với nhiều
Cách làm trà vải bạc hà mát lạnh xua tan nóng bức
Chúng ta thường biết đến trà bạc hà có tác dụng giải nhiệt và giảm
Cách nấu lẩu cua đồng ấm áp ngày đông
Các món lẩu thường là sự chọn lựa ưng ý nhất tại mỗi gia đình
Cách làm bánh chiffon kết hợp flan
Nếu không có khuôn chiffon bạn có thể làm bằng khuôn tròn bình thường. Món
Công dụng và cách ăn quả thanh mai đúng cách
Mùa hè năm nay, sự xuất hiện của quả thanh mai đã thu hút sự
Cách nấu lẩu Thái chua cay chuẩn vị tại nhà
Không cần quá nhiều chi phí tại một quán ăn hay nhà hàng, chính tay
Hướng dẫn làm bánh Crepe phô mai ăn là mê
Món bánh Crepe xuất xứ từ nước Pháp với lớp bánh được tráng mỏng hình
Công thức làm món nộm mít ngon tuyệt
Nộm mít là một món ăn vặt quen thuộc của tuổi thơ nhưng theo năm
Cách làm chả cá thu ngon như ngoài hàng
Bạn muốn thay đổi cách chế biến với nguyên liệu là những con cá thu
Cách làm sandwich bánh quy kem hình trái tim
Sandwich bánh quy kem hình trái tim là món ăn khá cầu kỳ, tuy nhiên