Đổi vị với món thịt bọc sả chiên ngon lành và hấp dẫn này nhé. Miếng thịt vàng ươm, beo béo thấm hương sả thơm lừng, chấm với tương ớt cay, ăn cực kì đã miệng. Món này dùng đãi khách chắc chắn sẽ rất ấn tượng. Có thể ăn cả củ sả sau khi chiên đấy. Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm chạo thịt bọc sả chiên
- Thịt heo bằm 200 Gr
- Sả 15 Cây
- Hành tím băm 2 Muỗng cà phê
- Bột bắp 1 Muỗng canh
- Mật ong 1 Muỗng canh
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 200 ml
Cách làm chạo thịt bọc sả chiên
Thực hiện 40m
Thực hiện
Bước 1
Sả băm nhuyễn 1 cây. Còn lại cắt lấy khúc củ sả dài khoảng 12-15 cm rồi dùng chày đập hơi dập phần đầu. 
Bước 2
Cho sả băm và hành tím băm vào tô thịt. Thêm vào 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh nước mắm và 1/4 muỗng cà phê muối rồi trộn đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau. 
Bước 3
Sau đó bọc kín hỗn hợp thịt vào từng đầu cây sả. 
Bước 4
Đun nóng 200ml dầu ăn rồi cho các cây sả đã bọc thịt vào chiên chín vàng đều thì vớt ra để ráo dầu. 
Bước 5
Bày trí đẹp mắt và thưởng thức với thương ớt. 
