Cách nấu nấm bào ngư xào tỏi

0
1298

Lần trước mình đã hướng dẫn các bạn cách làm món nấm bào ngư xào sả ớt ngon tuyệt cú mèo  rồi. Và lần này, cũng vẫn với nguyên liệu chính là nấm bào ngư, Ngon bốn mùa sẽ vào bếp cùng bạn thực hiện thành công món nấm bào ngư xào tỏi nhé.

Nguyên liệu của món nấm bào ngư xào tỏi:

  • Nấm bào ngư: 300gr
  • Tỏi khô: 1 củ
  • Rượu vang hoặc rượu trắng: 2 thìa
  • Gia vị: dầu oliu, nước mắm, đường, muối, bột ngọt
  • Rau mùi, hành lá

Các bước nấu món nấm bào ngư xào tỏi:

  1. Nấm bào ngư ngâm nước muối loãng, rửa sạch, cắt chân rồi để ráo.
  2. Hành lá, rau mùi tây rửa sạch rồi để ráo nước sau đó thái nhỏ.
  3. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn sau đó đem phi thơm với 2 thìa dầu oliu. Tiếp đó đổ nấm vào xào, đảo đều tay, nêm gia vị vừa ăn.
  4. Nấm chín, cho rượu vào, đảo đều đợi khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Cho rau thơm rắc lên trên rồi ăn ngay khi còn nóng.nambaongulon2

Chỉ với vài bước sơ chế đơn giản là các bạn đã có một đĩa nấm bào ngư xào tỏi thơm ngon rồi đó. Món này rất thích hợp cho những ai thích ăn chay. Và đó cũng là một món ăn thường xuyên xuất hiện trong thực đơn ăn chay đó.

Chúc các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây