Cách nấu bò kho mềm ngon tại nhà

0
1008

Cách nấu món bò kho mềm trong bài viết này thịt bò sẽ mềm hơn và rất thơm, dùng kèm với bánh mỳ hay cơm đều ngon tuyệt!

Cách nấu bò kho mềm cực kỳ hấp dẫn

NGUYÊN LIỆU NẤU BÒ KHO MỀM

Cách nấu bò kho mềm cực kỳ hấp dẫn

  • 450g thịt bò bắp
  • 60g bột mì
  • 30ml dầu olive, 900ml nước dùng
  • 1 củ hành tây, 3 củ cà rốt
  • 4 tép tỏi, lột vỏ băm nhỏ
  • 30g lá cỏ xạ hương
  • 100ml rượu vang đỏ
  • Một ít xốt cà chua
  • Muối và hạt tiêu

CÁCH LÀM BÒ KHO MỀM

Bước 1:

Cách nấu bò kho mềm cực kỳ hấp dẫn

Ở bước này hành tây thái hạt lựu, cà rốt cạo vỏ cắt lát vừa ăn có thể cắt hình hoa nhìn thêm phần bắt mắt, tỏi đập dập băm nhỏ.

Bước 2:

Cách nấu bò kho mềm cực kỳ hấp dẫn

Thịt bò rửa sạch, cắt viên vuông. Cho thịt bò và bột mì vào một bát lớn và trộn đều.

Bước 3:

Cách nấu bò kho mềm cực kỳ hấp dẫn

Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho thịt bò vào xào đến cho đến khi thịt bò chuyển màu nâu đều thì bạn cho ra đĩa.

Bước 4:

Cách nấu bò kho mềm cực kỳ hấp dẫn

Tiếp theo, lượng nước dùng ở trên bạn cho vào chảo khuấy đều. Khi nước bắt đầu sôi thì cho bò và các loại rau củ vào lại.

Bước 5:

Cách nấu bò kho mềm cực kỳ hấp dẫn

Thêm rượu vang đỏ và nước dùng còn lại vào.

Bước 6:

Cách nấu bò kho mềm cực kỳ hấp dẫn

Tiếp đó, bạn cho xốt cà chua vào, nêm nếm thêm với chút muối và tiêu rồi đậy nắp kín và để lửa bé hầm trong khoảng 3 đến 4 tiếng là được

Với cách làm thịt bò kho này thịt bò sẽ nhanh mềm hơn và rất thơm. Món bò kho mềm dùng nóng với bánh mì hay cơm đều ngon tuyệt!

Cách nấu bò kho mềm cực kỳ hấp dẫn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây