Những quả bơ mua về mới mấy ngày đã chín mất rồi, đặc biệt nếu mua số lượng lớn thì không biết phải làm gì để bảo quản cả. Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn một món siêu ngon, siêu dễ, siêu lạ miệng từ bơ mà bạn không nên bỏ lỡ đâu. Bơ ngâm giấm một món ăn và cũng là một cách bảo quản bơ tuyệt vời dành cho các bạn đam mê bơ đây.
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm bơ ngâm giấm
- Giấm 1 Chén
- Nước 1 Chén
- Đường trắng 1/3 Chén
- Muối 1 Muỗng canh
- Ớt bột 1 Muỗng cà phê
- Tỏi 1 Tép
- Bơ 1 Trái
- Ngò rí 5 Lá
Cách làm bơ ngâm giấm
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Bơ bạn chọn trái không quá chín, lột vỏ, cắt thành từng lát dài vừa ăn rồi cho vào lọ thủy tin cùng với ngò rí, bột ớt, tiêu, tỏi thái lát. Cho giấm, nước, muối, đường vào nồi khuấy đều, bắc lên bếp đun sôi đến khi đường tan hoàn toàn thì bạn để nguội. Rót nước giấm vào lọ bơ để ngâm.
Bước 2
Cho bơ vào tủ lạnh ít nhất 3 tiếng trước khi ăn và nhiều nhất là 3 ngày ngâm giấm. Bơ ngâm có vị béo ngon và chua ngọt mặn đầy đủ, bạn dùng kèm với các món thịt cá để giải ngán như bình thường nhé.
