Cùng ngon bon mua thực hiện cách làm món bí đao kho chay sẽ là một món ăn mới lạ, hấp dẫn trong thực đơn chay của bạn
Nguyên liệu cho món bí đao kho chay:
- 1 trái bí đao, gọt vỏ, cắt lát dầy chừng 1.5cm.
- vài cục chao tán nhuyễn.
Cách làm món chay:
- Bỏ dầu vào chảo chiên bí đao cho vàng hai bên, gắp ra bỏ lên miếng giấy cho thấm hết dầu .
- Chảo dầu nóng, bỏ ba rô tỏi vào tao lên cho thơm, bỏ chao tán vào, nêm muối tiêu đường, xì dầu + chút nước cho vừa ăn.
- Bỏ bí đao chiên vào hổn hợp vừa rồi, bớt lửa, kho riu riu cho đến khi nước rút gần hết .
- Món này cũng ăn với cơm, miếng bí phải ngọt mặn có mùi bí và mùi chao
