Sau những ngày Tết kéo dài, cả nhà ai cũng bắt đầu chán bánh chưng, giò xào hay nem rán. Hoa quả ngày Tết chất kín tủ lạnh mà chẳng ai muốn ăn. Nghĩ ngay đến món salad trái cây. Cả nhà ai cũng hưởng ứng nhiệt tình, nhất là mấy đứa nhỏ cũng thích thú.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm salad trái cây tươi
- Cà chua bi 150 Gr
- Dưa leo 1 Trái
- Táo 1 Trái (Đỏ)
- Củ sắn 150 Gr
- Xoài chín 1 Quả
- Sốt Mayonnaise 1 Chén
- Dầu olive 1 Muỗng cà phê
- Dầu mè 1 Muỗng cà phê
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Cách làm salad trái cây tươi
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Cà chua bi rửa sạch, cắt cà chua bi làm đôi. Đến lượt gọt vỏ dưa leo, táo, củ sắn và xoài. Rửa sạch lại để rái nước. Nếu thích chua có thể dùng xoài xanh nhưng theo mình xoài chín ăn ngon hơn vì nó ngọt và thơm hơn, tránh dùng quả bị chín quá. 
Bước 2
Sau đó thái dưa chuột, táo, củ sắn và xoài giống hạt đậu cove cỡ 1cm*1cm. Không thái nhỏ quá sẽ dẫn đến nguyên liệu bị vụn và nát trong lúc trộn. Thái theo thứ tự dưa leo trước, rồi đến củ sắn, táo rồi mới đến xoài làm như vậy táo và xoài sẽ không bị thâm khi để lâu ngoài không khí. 
Bước 3
Cho tất cả các nguyên liệu vào một cái tô lớn, cho dầu olive vào. Rồi tiếp đến là bột canh và đường, cuối cùng là sốt mayonnaise. Đảo đều hỗn hợp, nếu thấy salad chưa được quyện đều với xốt mayonnaise thì cho thêm. 
Bước 4
Xúc salad ra đĩa và thưởng thức ngay, ăn kèm với đồ chiên hay nướng đều rất hợp và ngon. 
