Vị me chua và thơm nồng của bơ tỏi giúp món hột vịt lộn xào me trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết. Với những ai thích ăn hột vịt lộn, bạn có thể học cách này để chế biến món ăn.
Nguyên liệu làm hột vịt xào me
- Trứng vịt lộn 5 Quả
- Me 50 Gr
- Bơ 15 Gr
- Rau răm 100 Gr
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Đậu phộng 100 Gr
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm hột vịt xào me
Thực hiện
Bước 1
Trứng vịt lộn cho vào nồi nước, luộc chín, bóc sạch vỏ. Me ngâm nước ấm, dầm nhuyễn, lọc qua rây lấy nước, bỏ bã.
Bước 2
Cho nước cốt me, 15gr bơ, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối vào chảo, khuấy đều khoảng 2 phút.
Bước 3
Cho trứng vịt lộn vào, đảo đều, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.
Bước 4
Đậu phộng rang chín trong chảo, giã hơi nhỏ, cho ra chén.
Bước 5
Cho món ăn ra đĩa, thêm rau răm, rắc đậu phộng lên trên và thưởng thức!
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon này nhé
Các bạn có thể xem thêm công thức làm kem tươi ngon mát ngày hè nữa nhé
