Bơ không chỉ để làm sinh tố, kem bơ, bơ còn có vị rất béo và ngọt tự nhiên khi đưa vào gỏi cuốn. Đặc biệt ở đây là chấm với nước xốt mè, chứ không phải nước mắm.
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi cuốn bơ
- Trái bơ 1 Quả (Sáp)
- Cà rốt 1 Quả
- Dưa leo 1 Quả
- Xà lách 8 Lá (1 búp)
- Rau 5 Gr (Thơm)
- Bắp bò 16 Miếng (Muối)
- Bánh tráng 8 Miếng
Cách làm gỏi cuốn bơ
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Rau xà lách và rau thơm rửa sạch. Cà rốt, dưa leo cắt sợi theo chiều dài của gỏi cuốn định cuốn. Bơ bỏ vỏ, cắt thanh dài. Có thể thay bắp bò bằng thịt heo luộc, tôm luộc, thanh cua theo sở thích. Nếu ăn chay, có thể thay thịt bằng đậu hủ chiên. Nếu dùng đồ bào rau, bước này sẽ rất nhanh. 
Bước 2
Nhúng bánh tráng vào nước cho mềm rồi sắp các nguyên liệu vào bánh tráng, cuốn là hoàn thành. Khi ăn chấm với nước xốt mè rang.
Xếp bơ vào giữa thì bánh tráng sẽ không bị rách. 
