Trứng cuộn rong biển là món ăn Hàn Quốc khá phổ biến, cách làm đơn giản, không cầu kỳ về nguyên liệu cũng như cách chế biến.
Nguyên liệu làm món trứng cuộn rong biển:
– 3 quả trứng gà
– Rong biển
– 1/2 củ cà rốt
– 1/2 củ hành tây
– 20 ml dầu ăn
Cách làm trứng cuộn rong biển:
– Trứng gà đập ra bát, khuấy đều.
– Cà rốt rửa sạch, băm nhỏ.
– Hành tây bóc vỏ thái nhỏ.
– Rong biển các bạn nhúng qua nước ấm cho mềm.
– Cho cà rốt và hành tây vào bát trứng, thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu. Khuấy đều bát trứng cho gia vị tan hết.
– Cho dầu vào chảo, đun nóng, sau đó đổ bát hỗn hợp trứng vào tráng đều.
– Khi trứng tráng gần ráo mặt, lúc này các bạn cho rong biển lên trên rồi từ từ cuộn trứng lại.
– Cắt trứng thành khoanh bày ra đĩa.
Chúc các bạn thành công với trứng cuộn rong biển độc đáo này nhé!
