Dù ở bất cứ thời tiết nào, món thịt băm rang chua cay mặn ngọt cũng luôn là món tủ được ưa chuộng của nhiều gia đình. Cách làm thịt băm rang chua cay mặn ngọt không hề khó, theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây để gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng hơn nhé.
Các nguyên liệu chuẩn bị
– 300g thịt lợn băm (lẫn cả mỡ)
– 2 củ hành
– 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng
Cách làm thịt băm rang chua ngọt
– Cho các loại gia vị đã chuẩn bị trộn đều cùng thịt băm để ướp trong khoảng 10 phút. Cho hành củ thái nhỏ vào chảo dầu nóng chiên vàng.
– Sau đó cho thịt vào chảo hành phi đảo đều tay, giữ lửa ở mức vừa phải.
– Rang thịt đến khi thịt chín vàng óng và hơi cháy là được. Bạn có thể thêm vào cọng hành hoa vào cho thơm và đẹp mắt hơn.
Thịt băm rang chua cay mặn ngọt ăn kèm cơm nóng thì tuyệt lắm đấy. Chúc các bạn ngon miệng với cách làm thịt băm rang chua cay mặn ngọt này nhé.
