Bữa sáng là một bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, tuy nhiên, vì lý do dậy muộn, những lý do về mặt thời gian hay một lý do nào khác khiến chúng ta luôn bỏ bê bữa sáng. Hãy cùng xem qua cách làm miến trộn thịt bò sau đây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200g thịt bò.
- 200g miến.
- 200g nấm hương.
- 400g rau cải, cà rốt.
- Hành lá, nước tương, dầu mè.
- Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu…
Các bước thực hiện:
- Thịt bò đem rửa qua với nước muối loãng, sau đó thái miếng mỏng và đem ướp với ít muối, ít nước mắm, ít hạt nêm và một chút hạt tiêu.
- Nấu một nồi nước sôi, cho miến vào và luộc chín. Vớt ra rổ, sau đó dội nước lạnh vào miến ( bước này giúp miến không bị nát khi trộn).
Cắt đôi và cho ra đĩa. Trộn đều cùng ít nước tương cho thêm hương vị nhé các bạn!
- Rau cải rửa sạch, cắt ra, sau đó đem luộc qua, vắt nhẹ cho ráo nước, sau đó đem trộn với ít dầu mè và cho ra đĩa miến.
- Hành lá rửa sạch, thái mỏng và phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào chín tới, rồi cho nấm hương vào xào cùng, xào đến khi nấm chín mềm.
- Cà rốt thái nhỏ, sau đó đem xào cùng ít nước tương, sau đó để ra đĩa.
- Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau là bạn đã có món miến trộn ngon lành rồi! Rắc ít vừng lên trên sẽ rất tuyệt!
Rất hấp dẫn đúng không nào! Vậy là từ nay, bạn không cần lo sẽ làm món gì cho gia đình vào bữa sáng nữa nhé! Vì với món miến trộn này vừa đơn giản, vừa ngon và cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc mới sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn!
Chúc các bạn thành công!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình.
