Gà cay popcorn là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Công thức món này đơn giản dễ làm các bạn cùng thử làm nhé.
Nguyên liệu làm gà cay popcorn
- Ức gà 200 Gr
- Gừng 1/2 Củ
- Tỏi 3 Tép
- Dầu mè 5 ml
- Muối 2 Gr
- Tiêu 2 Gr
- Tương ớt CHIN-SU 20 ml
- Bột năng 100 Gr
- Húng quế 3 Nhánh
Cách làm gà cay popcorn
Thực hiện
Bước 1
Ức gà rửa sạch với muối rồi thấm khô nước sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Lá húng quế nhặt lấy lá rửa sạch để ráo.
Bước 2
Ướp ức gà với muối, tiêu, đường, dầu mè, gừng, tỏi và Chin-su Tương ớt siêu cay ( tương ớt cho vừa đủ phù thuộc vào mức độ ăn cay) trộn đều ướp khoảng 15 phút trước khi chiên. Cho dầu lên bếp chiên lá húng quế trước cho giòn sau đó vớt ra thấm dầu.
Bước 3
Lăn thịt gà vào bột năng sau đó bỏ vào chảo dầu ngập dầu nên chiên với số lượng vừa đủ thì gà mới giòn không nên chiên quá nhiều cùng một lúc.
Bước 4
Chiên gà cho tới khi các miếng thịt gà chín vàng ruộm thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Miếng thịt gà popcorn giòn rụm, vàng ươm bắt mắt, ăn kèm với lá húng quế đã chiên giòn và chấm cùng tương ớt hoặc tương cà tùy theo sở thích dùng nóng sẽ ngon hơn.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Xem thêm: Món ăn hàng ngày, cách làm kem tươi mát ngày hè
