Tôm hấp tỏi là món rất dễ làm, chi phí không cao. Vị tỏi sẽ làm cho cho món tôm hấp có hương vị cực kỳ mới lạ.

Cách làm TÔM HẤP TỎI thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu làm tôm hấp tỏi:

– 8 con tôm thật to (khoảng 850 gram)

– Khoảng 1/2 đến 3/4 củ tỏi to bóc vỏ và thái nhỏ (tỏi ta thì 1 – củ tùy khẩu vị)

– 2 muỗng canh rượu vang trắng (loại vang làm từ gạo và lúa mì là tốt nhất)

– 1 thìa cà phê hạt tiêu trắng

– 1/2 muỗng cà phê xì dầu

– 1 muỗng cà phê dầu mè

– 5 lát gừng

– 1 – 2 thân cây hành lá cắt dài khoảng 5 cm

Cách làm tôm hấp tỏi:

Đặt gừng và hành dưới một chiếc bát to.

Đặt gừng và hành dưới một chiếc bát to

Làm tôm: dùng dao hoặc kéo tạo một khe lên phía trên con tôm. Không nên cắt quá sâu, chỉ tạo một khoang vừa phải.  Xếp tôm lên phía trên gừng và hành lá, tưới một muỗng canh rượu vang lên khoang tôm.

Làm tôm

Làm tôm: dùng dao hoặc kéo tạo một khe lên phía trên con tôm. Không nên cắt quá sâu, chỉ tạo một khoang vừa phải.  Xếp tôm lên phía trên gừng và hành lá, tưới một muỗng canh rượu vang lên khoang tôm.

Làm tôm

Trong một bát nhỏ khác, trộn tỏi băm nhỏ, xì dầu, hạt tiêu trắng, dầu mè, một muỗng canh rượu vang với nhau. Cho hỗn hợp tỏi này vào khoang tôm.

Cách làm TÔM HẤP TỎI thơm ngon tại nhà

Cho nước vào nồi hấp, đặt đĩa trên giá hấp cách thủy. Bật lửa lớn cho đến khi tôm chín (chỉ cần 4 – 5 phút). Nếu hấp quá lâu, tôm sẽ dai và cứng. Trang trí với hành lá hoặc rau mùi như bạn muốn.

Cách làm TÔM HẤP TỎI thơm ngon tại nhà

Tôm cắt đầu thì cho ra sản phẩm:

Cách làm TÔM HẤP TỎI thơm ngon tại nhà

Như vậy chúng ta đã hoàn thành món tôm hấp tỏi ngon rồi

Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn hàng ngày này nhé

Xem thêm: Cách làm bánh trung thu, cách làm kem tươi mát ngày hè

(Visited 64 times, 1 visits today)