Khoai môn kẹp thịt chiên giòn rụm lại bùi bùi, ngậy ngậy vị khoai môn, trứng gà cùng với đủ các loại nguyên liệu nấm mèo, hành lá sẽ cho bạn trải nghiệm hương vị mới lạ. Bữa cơm gia đình sẽ thêm phần hấp dẫn. Cùng ngonbonmua học các làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn nhé.

Cách làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn ngon

Chuẩn bị nguyên liệu làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn cho 3-4 người ăn:

– Khoai môn: 1 củ to

– Thịt heo: 2 lạng

– Trứng gà: 1 quả

– Nấm mèo: vài cái

– Hành lá

– Bột chiên giòn

– Hạt nêm

Cách làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn ngon

Cách làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn:

Sơ chế nguyên liệu làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn:

– Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ

– Nấm mèo băm nhỏ

– Hành lá rửa sạch thái nhỏ

– Trộn đều tất cả hành lá, nấm mèo, thịt băm, trứng gà, hạt nêm vào tô lớn.

Cách làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn ngon

– Khoai môn gọt vỏ, thái miếng dày, ngâm với nước rồi để ráo.

– Bột chiên pha với tỉ lệ 10g bột mì : 10g nước : 100ml nước.

Các bước làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn:

Bước 1: đun nóng dầu ăn rồi cho khoai môn vào chảo rán cho vàng đều 2 mặt, bề mặt khoai se lại.

Cách làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn ngon

Bước 2: khéo léo dùng dao cắt miếng khoai môn làm 2 nửa sao cho 2 nửa vẫn dính nhau rồi cho thịt vào giữa khoai. Bạn có thể khoét bớt lòng giữa của khoai cho dễ nhồi thịt.

Cách làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn ngon

Bước 3: đun sôi chảo dầu, gắp khoai đã nhồi nhúng vào bột chiên giòn rồi thả vào chảo chiên cho đến khi chín vàng là được.

Cách làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn ngon

Cuối cùng là gắp khoai ra và thưởng thức.

Cách làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn ngon

Những lưu ý khi làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn:

– Khoai môn kẹp thịt chiên giòn có thể ăn kèm với tương ớt xí muội sẽ rất ngon.

– Khoai môn kẹp thịt chiên giòn có thể làm món ăn vặt hoặc làm món khai vị trong các bữa ăn đều hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai môn kẹp thịt chiên giòn.

Xem thêm:

Cách làm bánh chưng bọc khoai rán độc đáo

Cách làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên thơm ngon

Hướng dẫn cách làm bánh bột chiên tại nhà

Cách làm món cơm gà chiên ngon đúng điệu

Cách làm món bánh Koeksisters giòn thơm ngọt ngào

(Visited 8 times, 1 visits today)