Bạn yêu thích món kimchi chua cay của Hàn và muốn thay đổi một chút khẩu vị cho ngon thì hãy nhanh tay lưu lại ngay cách làm bánh kimchi hạt quinoa chiên nóng hổi, giòn rụm khá là lạ miệng đấy. Bánh có vị thơm của kim chi cùng chút bùi của diêm mạch rất kích thích vị giác. Bạn hãy thử ngay công thức làm bánh ngon lạ này nhé.
Nguyên liệu 13 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm bánh kimchi hạt quinoa chiên
- Hạt diêm mạch 70 Gr
- Kim chi 80 Gr
- Trứng gà 1 Quả
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Hành lá 2 Nhánh
- Nước 150 ml
- Bột chiên xù 30 Gr
- Bột mì 15 Gr
- Nước tương 1 Muỗng cà phê
- Dầu mè 1 Muỗng cà phê
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 100 ml
Cách làm bánh kimchi hạt quinoa chiên
Thực hiện 45m
Thực hiện
Bước 1
Hạt diêm mạch đem rửa sạch với nước rồi để cho thật ráo. Đun sôi nồi nước, cho diêm mạch vào luộc chín tần 15 phút rồi vớt ra để nguội 5 phút. Dùng thìa khuấy cho diêm mạch tơi ra. Sau đó cho hạt diêm mạch vào tô lớn cùng kimchi cắt nhỏ, tỏi băm, hành lá băm, bột mì, bột chiên xù, trứng gà, nước tương, dầu mè, chút muối và tiêu. 
Bước 2
Trộn cho tất cả hòa quyên vào nhau, múc một muỗng hỗn hợp cho ra tay và tạo thành hình tròn dẹp, cứ làm như vậy đến khi hết nguyên liệu. Đun nóng chảo dầu, cho bánh kim chi vào chiên cho chín vàng, giòn đều tất cả các mặt thì vớt ra cho ráo dầu. Một lần chiên ít thôi nhé. 
Bước 3
Bánh kimchi hạt quinoa chiên thường ăn kèm với các loại rau cải tươi và ngon hơn khi chấm cùng tương ớt đấy. Còn chờ gì mà không nhanh tay lưu ngay công thức làm bánh kim chi chiên lạ miệng này nào. 
