Khoai mì có vị bùi bùi khi chiên giòn lên rất ngon và hấp dẫn, đặc biệt khi khoai được bào thành sợi mỏng và tẩm bột thì hương vị càng tuyệt vời hơn đó. Bạn hãy thử ngay cách làm bánh khoai mì chiên giòn rụm cực ngon này nhé, đảm bảo ai cũng phải khen đấy.
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm bánh khoai mì chiên giòn rụm
- Khoai mì 2 Củ
- Bột sắn dây 1 Muỗng canh
- Bột tỏi 1 Muỗng cà phê
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 300 ml
Cách làm bánh khoai mì chiên giòn rụm
Thực hiện 45m
Thực hiện
Bước 1
Củ khoai mì gọt vỏ, rửa sạch. Đun sôi nồi nước cho khoai mì vào luộc đến khi chín mềm khoảng 30 phút thì tắt bếp. Lấy khoai ra, tách bỏ phần chỉ xơ bên trong khoai bỏ đi. Cho khoai mì vào máy xay, xay vừa tạo sợi, không xay nhuyễn mịn. Sau đó cho ra tô lớn, nêm 1 muỗng bột tỏi, 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng bột gia vị thảo mộc, 1 muỗng bột sắn dây và trộn thật đều cho tất cả hòa quyện vào nhau. 
Bước 2
Đun nóng chảo dầu, dùng muỗng múc thành từng cục khoai và vò thành viên tròn nhỏ vừa ăn. Sau đó cho bánh khoai mì vào chiên chín vàng cả hai mặt, mỗi mặt như vậy bạn chiên tầm 3 – 5 phút là đã vàng nâu, giòn rụm rồi nhé. Gắp bánh khoai ra dĩa cho ráo dầu là có thể ăn được rồi nè. 
Bước 3
Bánh khoai mì chiên giòn có thể ăn không hoặc ăn kèm với trứng ốp la cho bữa sáng thêm phần dinh dưỡng đấy. Bạn hãy nhanh lưu công thức lại và thử làm để cảm nhận vị ngon của món ăn nhé. Chúc bạn thành công! 
