Một món ăn đơn giản nhưng cũng đầy hấp dẫn. Ốc bươu xào sa tế thơm thơm, cay cay, beo béo thích hợp ăn vặt, ăn gia đình. Hãy trổ tài ẩm thực cho cả nhà có thêm món ăn ngon nhé!
Nguyên liệu làm ốc bươu xào
- Ốc bươu 1 Kg
- Sả 100 Gr(Bào nhỏ)
- Sả 3 Cây
Cách làm ốc bươu xào sa tế
Chuẩn bị
Bước 1
Ốc ngâm 1 tiếng với ớt cho sạch, sả sạch. Luộc chín với sả cây cho thơm, gỡ lấy phần nạt ốc (bỏ phần đuôi đắng)
Bước 2
Ướp vào ốc +muối +tiêu +đường+bột cà ri + sả bằm. Tỏi +Gừng băm nhuyễn
Bước 3
Phi thơm tỏi, gừng. Cho ốc và sa tế vào đảo đều nêm nếm lại cho vừa ăn, bày ra đĩa ăn kèm với đồ chua làm từ củ cải và cà rốt.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Các bạn có thể xem thêm: Cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé
