Mì Spaghetti phiên bản Việt

Chỉ với chút ít sáng tạo bạn sẽ có một món mì spaghetti mang phong cách ẩm thực của chính mình.


Chỉ với chút ít sáng tạo bạn sẽ có một món mì spaghetti mang phong cách ẩm thực của chính mình.

MÌ SPAGHETTI PHIÊN BẢN VIỆT

Nguyên liệu:

– 1 gói spaghetti có thể mua ở các siêu thị

Kim chi cải thảo

và nước kim chi (khoảng nửa bát)

– 2 quả cà chua

– 1 củ hành tây

– 150ml sữa tươi không đường

– Các loại gia vị chuyên dùng.

Thực hiện:

Mì spaghetti sau khi mua về, tháo bọc, cho lên nồi nước sôi luộc khoảng 2 phút. Nhớ thêm một chút muối vào để mì đậm đà.

MÌ SPAGHETTI PHIÊN BẢN VIỆT

Sau khi mì chín, vớt ra rá, xả sạch với nước lạnh để sợi mì cứng, trong, sạch và không bị dính.

MÌ SPAGHETTI PHIÊN BẢN VIỆT

Để dễ ăn, bạn nên thái nhỏ kim chi thành sợi.

MÌ SPAGHETTI PHIÊN BẢN VIỆT

Cà chua rửa sạch cắt múi cau. Hành tây bỏ vỏ cắt lát mỏng. Tỏi thái mỏng, rau húng quế (nếu cần) rửa sạch. Để các nguyên liệu ra đĩa.

MÌ SPAGHETTI PHIÊN BẢN VIỆT

Phi thơm tỏi trên chảo với 2 muỗng dầu ăn. Cho phần hành tây vào xào trước 2 phút sau đó lần lượt cho kim chi và cà chua vào. Xào khoảng thêm 3 phút nữa.

MÌ SPAGHETTI PHIÊN BẢN VIỆT

 

Cho sữa tươi vào chảo, trút luôn phần nước kim chi vào. Đun lửa nhỏ, nêm vào 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng bột ngọt.

MÌ SPAGHETTI PHIÊN BẢN VIỆT

Cho phần spaghetti đã luộc vào phần sốt trên chảo, trộn đều.

MÌ SPAGHETTI PHIÊN BẢN VIỆT

Đảo đều món ăn trên chảo khoảng 2 phút, thêm nửa phần cà chua còn lại vào chảo và nêm nếm gia vị vừa ăn. Gắp ra bát và thưởng thức.

Chúc bạn ngon miệng với  món ăn này!


What's Your Reaction?

Dễ
0
Dễ
Khó
0
Khó
Trung bình
0
Trung bình

Nhận xét qua facebook

Đánh giá