Tăng màu sắc cho mùa hè này bằng những chiếc bánh tart hoa quả mini! Chắc chắn nhiều bạn sẽ làm được và rất thích đấy. Hương vị thơm ngon mà cách làm lại dễ làm nữa chứ, cùng ngonbonmua.com bổ sung ngay vào sổ tay nấu ăn thôi bạn ơi!
Nguyên liệu làm bánh Tart mini cho 2 người ăn:
– 120g bơ mềm không ướp muối
– 140g đường icing
– 1 quả trứng gà
– 200g kem wipping
– 200g bột mỳ
– Các loại hoa quả.
Cách làm bánh Tart mini cho 2 người ăn:
Chuẩn bị và chế biến bánh tart mini:
Bước 1: Cho bơ và 2/3 đường icing vào bát, đánh đều. Sau đó thêm trứng gà và kem wipping cuối cùng thêm bột mỳ và trộn đều lên, các bạn thêm chút nước nếu khô quá, sao cho hỗn hợp của chúng mình dễ nhào nặn.
Bước 2: Sau khi bột đã nhào nặn kỹ, mình mới cán mỏng bột ra, khoảng 0,3cm.
Sau đó dùng cốc hoặc vật có miệng hình tròn để cắt thành từng miếng bột nhỏ.
Bước 3: Lò nóng ở 180 độ c rồi ta đem cho bột vào khuôn, nếu không có khuôn ưng ý, ta có thể lật ngược lại, rắc ít bột năng lên cho khỏi dính, rồi lấy từng miếng bột bọc lên như thế này.
Bước 4: Đem bột đi nướng ở 180 độ C trong vòng 15-20 phút là chín. Lúc tháo khuôn, chiếc bánh sẽ có hình thù như hình bên.
Trang trí bánh tart mini bằng hoa quả:
Giờ các bạn chỉ việc cho ít đường icing vào từng chiếc bánh. Rồi xếp hoa quả lên, đem để trong tủ lạnh chừng 2-3 tiếng cho đường icing đông lại là được.
Lưu ý khi làm bánh tart mini:
Khi làm bánh tart trái cây mini bạn nên chọn các loại hoa quả như: xoài, chuối, thanh long, dâu tây…. Đối với những loại quả to, bạn nên sơ chế và xắt thành những miếng hạt lựu sau đó cho lên bánh, chiếc bánh sẽ thêm phần hấp dẫn thêm rất nhiều.
Những chiếc bánh tart mini nhỏ xinh, dễ thương và ngon tuyệt rất phù hợp làm món tráng miệng trong các buổi tiệc sinh nhật. Chúc bạn thành công với món bánh tart mini!
