Có rất có nhiều cách chế biến với thịt bò, nhưng bạn đang tiết kiệm thời gian cho công việc thì với hướng dẫn nấu canh thịt bò với cà chua trong bài viết này là sự lựa chọn hợp lí nhất đấy, món ăn này đảm bảo chất dinh dưỡng và cách làm cũng đơn giản vô cùng.
Nguyên liệu cho món canh thịt bò với cà chua cho 3 người:
-200gram thịt bò
– 2 quả cà chua
– Rau mùi tàu
– Nửa củ hành tây
– Hành lá
– Tiêu, nước mắm.
– Dầu ăn.
Các bước làm món canh thịt bò với cà chua cho 3 người:
Sơ chế nguyên liệu:
– Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
– Hành tây rửa sạch thái sợi.
– Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng. Sau đó, ướp thịt bò với nước mắm và tiêu.
Các bước làm:
– Bắc chảo dầu nóng, đổ thịt bò vào xào vừa chín tới thì gắp ra.
– Tiếp theo cho 1 phần cà chua, 1 ít bột nêm vào. Khi cà chua đã chín mềm thì đổ thêm nước vừa ăn, đun sôi.
– Nước sôi thì cho tiếp thịt bò đã xào ở trên và phần cà chua còn lại vào và đợi đến khi sôi lần nữa thì tắt bếp. Múc ra tô cho thêm hành lá và rau mùi tàu vào.
Những lưu ý khi làm món canh thịt bò với cà chua:
– Món canh thịt bò với cà chua này cách làm đơn giản nên không có gì lưu ý nhưng có điều bạn nên lưu tâm về lượng nước đổ vào, bạn có thể dùng nước lọc hay nước sôi đã đun từ trước rồi nấu đều được bạn nhé.
– Tô canh trong, ngọt tự nhiên, ăn với cơm rất ngon.
